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1000 et une variations gourmandes
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La recette créative du moment
CRUMBLE DE THON
sur fond d'artichaut et rissoles de sardines
DACQUOISE DE CRÈME DE MARRONS, SAUCE CARAMEL
EFFILOCHÉE DE CONFIT DE CANARD DES ÎLES.
FARCIS DE SAUMON AUX PETITS LÉGUMES
MOUSSE DE MAQUEREAUX ORANGÉE
sur son lit de haricots beurre et verts en gelée armoricaine
PIQUILLOS FARCIS AU THON GERMON
et ses anchois.
TERRINE DE MAQUEREAUX ORANGÉE
sur son lit de haricots beurre et verts en gelée armoricaine
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