Bureau de presse

Avec ces deux nouveaux ouvrages, la conserve n’a pas fini de vous étonner ! Édités par Menu Fretin avec le soutien de l’UPPIA, la collective d’information de la conserve, ces deux ouvrages ont pour sujet commun la conserve qui, en plus de 200 ans d’existence, n’a pas pris une ride ! #appert n°2, revue conservatoire de laLire la suite

Nems au confit de canard et chutney de mangue. Télécharger la recette.Lire la suite

Selon Kantar Worldpanel, 99,7 % des Français achètent des conserves, qui font donc partie de notre alimentation au quotidien. Selon l’étude « Entre placard et assiette, quel imaginaire de consommation des produits en conserve ? » réalisée par Eric Roux, porte-parole de l’Observatoire des Cuisines Populaires, pour l’Uppia (la collective de la conserve) et FranceAgriMer, elles font partie intégranteLire la suite

Penne à la tomate, champignons et ricotta. Télécharger la recette.Lire la suite

Boulettes de taboulé, yaourt citronné. Télécharger la recette.Lire la suite

Esquimaux mangue-framboise. Télécharger la recetteLire la suite

Quiche au saumon, artichauts et petits pois. Télécharger la recette.Lire la suite

Feuilletés poires-pistaches. Télécharger la recette.Lire la suite

L’UPPIA, collective d’information de la conserve, vient de publier « La conserve, une petite boîte pleine de ressources », une brochure pour tout savoir sur la conserve.Lire la suite

Tortilla pommes de terre, thon et chorizo. Télécharger la recette.Lire la suite