Bureau de presse

Ananas rôti, rhum gingembre. Télécharger la recette.Lire la suite

Maki au maquereau et à l’orange. Télécharger la recette.Lire la suite

Bonbons de foie gras, chutney ananas. Télécharger la recette.Lire la suite

Après plusieurs années de développement rapide, 2016 a été une année de stabilisation pour le drive : les ouvertures ralentissent. Une série d’études menées fin 2015 par Kantar et début 2016 par Segments pour l’Uppia et FranceAgriMer auprès d‘acheteurs de conserves en drive, montre que la conserve en boîte métallique est un relais de croissance pourLire la suite

Velouté de haricots blancs et confit de canard. Télécharger la recette.Lire la suite

Édité par Menu Fretin avec le soutien de l’UPPIA, la collective d’information de la conserve, #appert est le premier mook (magazine-book) destiné à la communauté des amateurs de conserves (légumes, poissons, plats cuisinés, fruits, foie gras, pâtés, charcuteries…). Inventée par Nicolas Appert, la conserve est devenue au fil du temps bien plus qu’un simple moyenLire la suite

Gaufres salées pour l’apéro au thon, au concentré de tomates et aux olives. Télécharger la recette.Lire la suite

Afin de sensibiliser les générations Y et Z, autrement appelées millenials, peu consommatrices de conserves, l’UPPIA, collective d’information de la filière conserve, lance une campagne de communication sur Facebook. Son objectif : faire de la conserve un sujet culte pour ces jeunes générations, en utilisant un porte-parole qui leur parle, avec un ton délibérément décalé.Lire la suite

Retrouvez tous les mois, la newsletter culinaire de la conserve. En septembre, la conserve vous propose une recette de cake moelleux à la compote de pommes, amandes et épices. Telecharger La Newsletter De Septembre 2016Lire la suite