Année : 2020

L05 – #appert N°5 Lire plus de publications sur Calaméo
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Et voici le cinquième numéro du mook #appert. A découvrir des sujets pour démontrer que la boîte de conserve mérite davantage de considération. Ceci car elle est chargée d’histoire, de valeurs et de sens. Le confinement dû à la crise de la covid a redonné à la boîte de conserve son rôle de valeur sûre.
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Bûche de Noël aux pêches- Télécharger la recette  
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Paris, le 26 novembre 2020 – Dans une étude menée pour l’Uppia, collective de la conserve, le sociologue Christian Gatard dessine le portrait du consommateur des prochaines années et la manière dont la conserve répond aux enjeux alimentaires du monde qui vient. Focus sur certains enseignements clés. L’étude sociologique est à découvrir dans le cahier
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Dans la catégorie Branded Content, l’Uppia a remporté l’or au Grand Prix Stratégies du Brand Content 2020, avec la campagne de communication menée sur les réseaux sociaux avec l’agence Brainsonic en 2019. Pour rénover l’image de la conserve, l’Uppia travaille sur le temps long de la communication collective : changer une image demande du temps,
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Tarte fine pomme et foie gras – Télécharger la recette  
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Face aux mutations qui s’annoncent, quelle sera la place de la conserve dans notre alimentation ? L’étude met en avant sa faculté à répondre aux enjeux du monde qui vient, puisqu’elle constitue un choix alimentaire responsable, adapté à notre époque et demain à nos futurs alimentaires. Focus sur certains enseignements, l’étude sociologique menée par Christian
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Paris, le 25 septembre 2020 – Après avoir revisité ses études quantitatives, qualitatives, ethnographiques et veilles menées auprès de milliers de consommateurs sur ces deux dernières années, l’Uppia, en partenariat avec InCapsule by Ifop, livre dans un cahier d’exploration les éléments clés qui permettent de rappeler, avec conviction, que la conserve a toute légitimité pour avoir une place de choix dans les linéaires.    Consommer responsable et durable  Les
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Muffins coulant au chocolat au caramel – Télécharger la recette  
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L’Uppia a tenu un point presse mercredi 23 septembre afin de présenter les conclusions de la métasynthèse de toutes les études retail menées depuis 5 ans au sein de l’Uppia. Ce document, conçu avec InCapsule by Ifop, prend la forme d’un nouveau cahier d’exploration intitulé « La Conserve, un atout 100% responsable pour les acteurs
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