18 juin 2019
Comme le disait si bien Alexandre Grimod de la Reynière – premier critique gastronomique de l’histoire et contemporain de Nicolas Appert, « Au moyen de cette précieuse découverte [l’appertisation], on naturalise le printemps et l’été
23 mai 2019
La collective de la conserve (Uppia), et FAR, accélérateur de projets culturels, se sont réunis le 23 mai pour lancer le Prix Appert de la jeune création, dont le jury sera présidé par l’incontournable artiste
11 avril 2019
La conserve, en partenariat avec 1jour1actu, a édité un livret d’informations à destination des 8-11 ans pour révéler tous les secrets de la conserve ! Ce livret a été diffusé le 11 avril 2019. View
SUIVEZ-NOUS
NOS DERNIÈRES RECETTES
ça vous étonne ?
Les boîtes de conserve sont à la mode
L'appertisation ou le temps suspendu
Feuilletez #appert N°1, revue conservatoire de la gastronomie française
La conserve, une invention de génie depuis 1795
Quand la jeunesse rencontre la conserve
Les dons servent
Ouvrez-vous aux bienfaits de la conserve !
La conserve à l'assaut de l'espace
Et la conserve redevint tendance...
La conserve, un emballage recyclable à l'infini
Le terroir dans le placard
200 ans d'amélioration du format des boites
L’interview imaginaire de Nicolas Appert
Elle n'a pas fini de vous étonner