On en a tous dans nos placards, mais connaît-on vraiment ses atouts nutritionnels ? Longtemps perçue comme une solution pratique, la conserve est aussi un excellent moyen de manger équilibré, sans effort, en contribuant à atteindre les recommandations du Programme National Nutrition Santé.
Des nutriments préservés
Les aliments en conserve conservent l’essentiel de leurs vitamines et minéraux. Grâce à l’appertisation, ils sont cuits à haute température sans additif ni conservateur ajouté, et préservent leur qualité nutritionnelle.
Un allié pour une alimentation équilibrée
Des légumes cueillis au meilleur de la saison et disponibles toute l’année : riches en fibres et en vitamines, parfaits pour atteindre facilement les 5 portions par jour recommandées.
Des protéines accessibles : poissons, légumineuses ou viandes en conserve sont une source essentielle de protéines, idéales pour un régime varié.
Une alternative saine : avec un Nutri-Score souvent classé A ou B, les conserves permettent de cuisiner des plats équilibrés.
Facile, rapide et bon pour la santé
Elle n'a pas fini de vous étonner