Parution du rapport d’activité 2016
Du 12 mars au 13 avril 2018, les cantines scolaires sont invitées à dévoiler à leurs jeunes convives les mille et un secrets de la boîte de conserve autour du thème de l’espace
Proposée par l’UPPIA, la collective de la conserve, cette animation va permettre aux 7-11 ans d’explorer l’univers de la conserve de façon ludique, en compagnie de deux spationautes, Thomas et Neil : histoire, atouts environnementaux, bons gestes de tri, diversité et qualité nutritionnelle des conserves seront abordés. L’occasion pour les enfants de s’approprier ces produits et de découvrir l’origine des aliments qui se cachent dans la fameuse boîte métal et son procédé de transformation révolutionnaire, inventé par Nicolas Appert il y a plus de 200 ans, tout en dégustant pendant une semaine des recettes élaborées à partir de produits en conserve.
Pour toute demande d’informations, merci d’envoyer un email à
La conserve est partie à l’assaut des réseaux sociaux en 2017 avec 9 épisodes mettant en avant les atouts et les avantages de la conserve, de manière décalée, pour rajeunir son image et capter l’attention des 18-35 ans. Suite au succès de la saison 1 avec 20 millions de vues sur Facebook et une évaluation positive qui incite à poursuivre ce format de vidéos courtes, une deuxième saison de 5 épisodes a été tournée début novembre pour une diffusion de décembre 2017 à juin 2018. La Time Capsule, 2 jours et 2 nuits, A table, Matière grise sont les titres des nouveaux épisodes que vous pourrez découvrir en likant notre page Facebook. Le premier épisode sera diffusé demain mercredi 6/12 et aura pour titre « La Time Capsule ». Mathilde et Jérôme (nos 2 héros de la première saison) vont montrer que la conserve suspend le temps lors d’une mise en boîte étonnante !
Plus d’informations sur https://facebook.com/laconserve
Après le succès rencontré par le numéro 1 du premier mook (magazine-book) destiné à la communauté des amateurs de conserves, voici un deuxième numéro, permettant de découvrir l’imaginaire de la conserve au travers de nouvelles enquêtes, recettes et sujets insolites.
Tout l’enjeu de la conserve est de maîtriser le temps et de mettre du soleil dans nos frileuses assiettes d’hiver. Du temps, il en sera beaucoup question dans ce deuxième numéro d’#appert : de la course contre la montre qui se joue chaque été pour mettre en conserve en moins de cinq heures les petits pois à pleine maturité, au calendrier annuel de mise en conserves, en passant par des recettes à faire en moins de temps qu’il ne faut pour les lire. L’histoire sera convoquée, toujours utile pour comprendre notre quotidien et le mook se terminera en évoquant le recyclage des boîtes : vers l’infini et au-delà.
Au sommaire de ce numéro :
• Nicolas Appert a-t-il inventé l’open-source ? ;
• À la recherche du thon perdu ;
• Le beau lait ;
• Le buffet de l’agar (agar) ;
• Le temps suspendu ;
• Boîtes à pizzas ;
• Des lingots dans le cassoulet ;
• Vers l’infini et au-delà ;
• Contre la montre par équipe.
Ouvrage disponible en librairie au prix de 15,50 €
L’UPPIA vient de publier « La conserve, une petite boîte pleine de ressources », une brochure pour tout savoir sur la conserve. Lire la suite
L’Uppia, en partenariat avec Bayard Presse organise le jeu concours intergénérationnel « Imaginez et cuisinez une recette entre grands-parents et petits-enfants », à partir du 5 octobre 2016 jusqu’au 31 janvier 2017. Lire la suite
Après 6 ans de succès publicitaire avec la Miam Box à la télévision, l’Uppia fait le pari d’un rajeunissement de sa communication.
L’Uppia conduit une étude ethnologique, intitulée « Entre placard et assiette, quel imaginaire de consommation des produits en conserve ». Lire la suite
Elle n'a pas fini de vous étonner
