Préparation
- Mixer les carottes bien égouttées, ajouter le fromage frais et l’aneth ciselée. Rectifier l’assaisonnement.
- Faire une chiffonnade avec la salade et confectionner une julienne avec la pomme, citronner.
- Toaster les tranches de pain de mie d’un seul côté.
- Etaler la mousse carotte sur une tranche de pain, le thon émietté, la chiffonnade, et la julienne de pomme, remettre une tranche de pain et recommencer l’opération. Terminer avec une tranche de pain.
- Couper le club en diagonale et maintenir avec des brochettes. Eliminer les bordures.
Elle n'a pas fini de vous étonner