epuis plus de deux siècles, la conserve accompagne les Français en garantissant une alimentation accessible, saine et durable. Avec la nécessité croissante de réduire notre impact environnemental et de lutter contre le gaspillage alimentaire, elle s’impose aujourd’hui comme une solution incontournable pour répondre aux enjeux du XXIe siècle.
Un allié responsable
Zéro gaspillage : la conserve réduit les pertes agricoles et prolonge la durée de consommation des aliments.
Un emballage entièrement recyclable : l’acier et l’aluminium des conserves sont réutilisés en boucle, limitant la quantité de ressources à prélever dans les milieux naturels et valorisant les ressources déjà existantes.
Un stockage sans énergie : la conserve se stocke à température ambiante, réduisant ainsi la consommation d’énergie.
Un engagement sociétal fort
Sécurité alimentaire garantie : l’appertisation (traitement par la chaleur dans un emballage étanche), permet de n’ajouter aucun conservateur dans les conserves et assure leur sécurité bactériologique.
Soutien aux filières locales : en valorisant les productions agricoles et halieutiques françaises, elle préserve l’emploi et le savoir-faire.
Accessibilité pour tous : abordable, elle assure une alimentation variée et pleine de nutriments à toutes les catégories de consommateurs.
Un avenir prometteur
Face aux défis climatiques et démographiques, la filière conserve poursuit ses engagements en optimisant ses procédés et en innovant pour offrir des produits toujours plus responsables.
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