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Avec un taux de pénétration proche de 100% et une consommation annuelle de 50 kg par personne, la conserve est un pilier de l’alimentation des Français. Pourtant, elle souffre encore d’idées reçues, notamment auprès des jeunes consommateurs. Pour casser ces clichés, l’Uppia lance une grande campagne nationale : « La conserve, n’attendez pas pour l’adopter
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Depuis plus de deux siècles, la conserve accompagne les Français en garantissant une alimentation accessible, saine et durable. Avec la nécessité croissante de réduire notre impact environnemental et de lutter contre le gaspillage alimentaire, elle s’impose aujourd’hui comme une solution incontournable pour répondre aux enjeux du XXIe siècle.     Un allié responsable Zéro gaspillage
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La conserve : un allié du quotidien à (re)découvrir Pratique, durable et facile à utiliser, la conserve en métal reste une valeur sûre dans la cuisine des Français. Son emballage entièrement recyclable, sa longue durée de conservation et sa simplicité d’utilisation en font un atout incontournable pour des repas équilibrés et savoureux.   Les atouts
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Nicolas Appert est mort le 1er juin 1841 à l’âge de quatre-vingt-onze ans, veuf et sans argent, après avoir mis au point l’une des plus importantes inventions de l’histoire. Entretien posthume avec un bienfaiteur de l’humanité.
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Nouvelle année, nouvelles résolutions… et si on misait sur la simplicité, la durabilité et le plaisir ? En 2025, la conserve reste plus que jamais un allié du quotidien. Facile, économique et recyclable, elle coche toutes les cases pour une alimentation moderne et responsable. Pourquoi miser sur la conserve en 2025 ? Zéro stress en
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On en a tous dans nos placards, mais connaît-on vraiment ses atouts nutritionnels ? Longtemps perçue comme une solution pratique, la conserve est aussi un excellent moyen de manger équilibré, sans effort, en contribuant à atteindre les recommandations du Programme National Nutrition Santé. Des nutriments préservés Les aliments en conserve conservent l’essentiel de leurs vitamines
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« La conserve s’offre une seconde jeunesse » Après une année 2020 exceptionnelle au regard des chiffres de consommation de conserves, 2021 était vue comme une année décisive. Sur l’ensemble de l’année écoulée, la conserve confirme sa place incontournable dans les habitudes alimentaires des Français. Des chiffres confortés par le retour du fait-maison et par
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L’ensemble des adhérents de l’Uppia, la collective d’informations de la conserve, se sont mobilisés pendant la crise sanitaire de 2020 pour garantir l’accès à des aliments incontournables à la consommation courante des foyers. La conserve, une alliée précieuse dans la cuisine du quotidien Pratique à stocker, pratique à consommer, préservant l’intégrité des aliments emballés tout
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L’Uppia, par l’intermédiaire du média Brut, est allé à la rencontre du chef Thierry Marx et de Raphaël Haumont, co-directeurs du Centre Français d’Innovation Culinaire. Ou comment les conserves font vivre de vraies émotions à nos astronautes même à des milliers de kilomètres de la Terre ! Cliquez ici pour (re)voir la vidéo !  
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Et voici le cinquième numéro du mook #appert. A découvrir des sujets pour démontrer que la boîte de conserve mérite davantage de considération. Ceci car elle est chargée d’histoire, de valeurs et de sens. Le confinement dû à la crise de la covid a redonné à la boîte de conserve son rôle de valeur sûre.
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