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A paraître le 1er décembre : Mook #appert N°3. Voilà bien un paradoxe de la conserve : respecter la saisonnalité des produits tout en permettant au consommateur de s’en affranchir. Alors que vous découvrirez le troisième numéro de cette revue, la saison des pêches bien mûres – choisie pour en illustrer la couverture – ne sera
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A quels enjeux pour l’alimentation des habitants de la planète Terre devrons-nous répondre à l’horizon 2050 ? Y aura-t-il de quoi nourrir tout le monde ? Comment et par qui seront préparés nos repas ? Les aliments seront-ils les meilleurs de nos médicaments ? Quel niveau de transparence atteindra la production de ce que nous aurons au bout de
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Après 6 ans de succès publicitaire avec la Miam Box à la télévision, l’Uppia fait le pari d’un rajeunissement de sa communication.
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C‘est toute la magie et le mystère des modes. Depuis maintenant quelques années, la boîte et le bocal sont redevenus des objets éminemment tendance. Mais comme à chaque fois qu’une telle évolution surgit, bien malin qui peut déterminer avec certitude l’origine du phénomène… Pourtant, ce dernier est manifeste : les boîtes se sont trouvé mille reconversions,
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CLe métal, utilisé pour fabriquer des boîtes de conserve, est un matériel permanent, recyclable à 100% et à l’infini. L’acier comme l’aluminium, conservent leurs propriétés et leurs performances techniques à chaque recyclage.
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C’est un parfum d’enfance qui ne s’oublie pas. Le saladier de fruits au sirop qui venait clore les repas du dimanche midi permettait, tout en restant derrière son assiette, de voyager vers les vergers du Sud de la France. Tout juste sorties de leur boîte de conserve, les pêches au jaune-orange éclatant assuraient une petite
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Aujourd’hui disponibles en de multiples tailles et formats (individuel, familial, pour les professionnels…), les boîtes actuelles sont le résultat d’une longue marche d’innovation de deux siècles
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Retrouvez tous les mois, la newsletter culinaire de la conserve. En septembre, la conserve vous propose une recette de cake moelleux à la compote de pommes, amandes et épices. Telecharger La Newsletter De Septembre 2016
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L’Uppia publie son rapport d’activité 2015. Promouvoir et développer, informer et faire-savoir, comprendre et anticiper sont les leitmotiv qui ont guidé les actions de l’Uppia tout au long de l’année 2015. Le rapport peut être feuilleté ci-dessous.
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