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Endive croustillante

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Endive croustillante

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Préparation

20 min.

Personne

30

Cuisson

20 min.

Liste des ingrédients

  • 1 boîte (5/1) d’endives
  • 30 galettes blé noir
  • 30 tranches fines de jambon
  • 700 g. de comté râpé
  • 900 g. de sauce béchamel
  • Sel
poivre du moulin

Préparation

  • Rouler l’endive égouttée dans la tranche de jambon.
  • Sur chaque galette, étaler la sauce béchamel, saupoudrer avec une partie du comté, poser l’endive et rouler le tout.
  • Déposer dans un plat, saupoudrer avec le reste de comté.
  • Mettre 15 min dans un four chaud et finir sous la salamandre.

 

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