Gâteau de marrons
Dans une casserole, versez la purée de marrons écrasée à la fourchette, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le beurre. Mélangez à la cuillère en bois. Faites fondre à feu doux pendant 15 minutes, en mélangeant soigneusement pour que la purée soit lisse et bien liée. Séparez les blancs des jaunes. Délayez les jaunes
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