Préparation
Préchauffer le four à 200°C
Étaler la pâte sur le plan de travail, y découper 4 cercles de même diamètre
Les déposer sur une feuille de papier cuisson sur la plaque du four
Égoutter les tomates, en étaler généreusement sur les 4 fonds de pâte, saler, poivrer
Égoutter les sardines et les cœurs de palmiers, répartir les sardines sur chaque fond, puis ajouter les cœurs de palmiers coupés en rondelles
Parsemer de petites câpres
Enfourner, cuire 15/20 minutes
Au dernier moment, couper le four, placer le plat sur la sole, laisser 5 minutes, porte ouverte
(Votre fond de tarte sera ainsi parfaitement cuit et croustillant)
Servir avec une salade de roquette
Elle n'a pas fini de vous étonner